chợ Thái Bình：25kで満腹！ベトナム・ホーチミンで食べるべき１０選
1区の中心部で、遠くまで行くことなく、小規模でゆっくりとした、まさに「ウォークツアー」と呼ぶにふさわしいフードツアーを楽しみたいなら、タイビン市場は伝統的な市場の雰囲気を感じながら、安くて美味しい料理をたくさん堪能できる、非常に試す価値のある立ち寄りスポットです。市場はコンクイン通りとファムグーラオ通りの角、バックパッカー街から少し離れたところに位置し、午前5時から午後18時まで開いているため、午前中や午後の早い時間に訪れるのに最適です。
市場内のフードコートは、バインミー・ティット、ブン・ティット・ヌオン（25k、ネムヌオン、ボー・ラー・ロット、串焼き、新鮮な野菜がたっぷり）、フォー・ボー、ブン・リエウ、バイン・ベオ、バイン・ボッ・ロック、コー3チェー、温かいバイン・クオン、串焼き、ゴイ・クオン、そしてサイゴンならではの濃厚なカフェスアなど、多彩なメニューが揃う「軽食の天国」です。料理の価格は1人前22〜40k、飲み物は3〜20kと、財布を気にせずにお腹いっぱい食べることができます。市場の雰囲気は活気に満ち、店員は陽気で、多くの女性店員がカタコトの英語を話せるため、個人旅行者でも簡単にやり取り（tơhء tiếp）が可能です。
私にとってタイビン市場は、グエンフエ歩行者天国を散策し、ファムグーラオ通りのフォー・クインに立ち寄り、路上でコーヒーを飲んだ後、サイゴンの生活の息吹を感じながらお腹を満たせる「飾らない」場所を探している際の、ウォークツアーの行程に加えるべき価値のあるピースです。9月23日公園、ファムグーラオ・ブイビエンのバックパッカー街、そしてコンクイン通りやグエンチャイ通り周辺の飲食店やカフェと組み合わせて、同じ午前中や午後の時間帯に巡るのに非常に適しています。
