Lacàph Coffee Barは、サイゴン1区ドンコイ通り151番地の2階に位置する、ベトナムコーヒーの深淵を体験できるスポットです。伝統的なフィン（Phin）抽出、コールドブリュー、ハンドドリップなど、こだわりの抽出方法でコーヒーを提供しており、懐かしく温かみのある空間で80,000〜150,000ドンという価格帯で楽しむことができます。
カフェインを愛しつつも、どこか懐かしさを求めるあなたへ。雨後の筍のように増え続ける冷淡なインダストリアルスタイルのカフェに飽きてしまったなら、今日は少し趣向を変えて、非常に芸術的な隠れ家へ出かけてみませんか？華やかな街の中心にひっそりと佇む「Lacàph Coffee Bar」は、絶対に見逃せないスポットです。
懐かしく居心地の良い空間を探求する
古き良きサイゴンの記憶を大切にするこの場所は、ドアをくぐった瞬間に、非常に落ち着いた「コージー」な雰囲気であなたを包み込みます。温かみのある色調、柔らかい暖色の照明、そして優雅に流れるBGMが、日々の喧騒を忘れさせてくれます。
しかし、ここの真の魅力はインテリアだけではありません。単にテイクアウトのコーヒーを買って仕事に戻るための場所ではなく、Lacàph Coffee Barは、ベトナム産コーヒー豆の深みを知りたい人にとっての「小さな博物館」や「体験型スペース」のような場所なのです。
ベトナム産農産物を称えるメニューと人気の理由
せっかくここに来たのなら、ミルクティーやフルーツジュースを頼むのは少しもったいないかもしれません。メニューはベトナム産コーヒー豆の魅力を最大限に引き出すことに特化しており、芸術的な抽出方法が揃っています。
- 伝統的なフィンコーヒー： 濃厚さを保ちつつ、素朴で完璧な味わいを追求した進化系の一杯です。
- コールドブリュー： 豆の収穫時期によって、フルーティーさやフローラルな香りが楽しめる、洗練された喉ごしの良い一杯です。
- ハンドドリップ（手淹れ）： バリスタが淹れる姿を眺めながら、その豆の背景にある物語に耳を傾けたい方に最適です。
特に、コーヒー通の間で話題の「なめらかで控えめな甘さのプリン（バインフラン）」をぜひ一緒に注文してみてください。コーヒーとの組み合わせが抜群で、飽きることなく二つ食べてしまいたくなるほどの美味しさです。
情熱あふれるバリスタとコーヒー豆の物語
Lacàph Coffee Barが多くの人々を惹きつけてやまない最大の理由は、人とのつながりにあるかもしれません。スタッフやバリスタは非常にフレンドリーで親切、そしてコーヒーに関する膨大な知識を持っています。
「この豆はどこで採れたの？変わった味がするね」と何気なく尋ねれば、農園からカップに注がれるまでの情熱あふれる物語を詳しく聞かせてくれるはずです。彼らは単に飲み物を作っているのではなく、ベトナムの農産物への情熱を届けているのです。
夜更かし派や夕暮れ時にチルしたい人へのヒント
- 住所： サイゴン、ホーチミン市、ドンコイ通り151番地 2階（OKKIOやTables 157と同じビル内）
- 営業時間： 毎日 09:00 – 18:30
- 価格帯： 約 80,000 – 150,000 VND / 人
今週末は、毛布にくるまってNetflixを見るだけではなく、お気に入りの服に着替えて「Lacàph Coffee Bar」へ出かけてみませんか？風味豊かなコーヒーを一口飲めば、ポジティブなエネルギーが100%充電されるはずですよ。
参考リンク: https://blog.dulichdau.com/lacaph-coffee-bar-dong-khoi/
